錦鯉小說網 > 重回1979種田養家 > 第23章 演示
  第三天,天還沒亮,陳明鐵就起來了。

  沒辦法,現在家里已經有兩個人不上工了。

  作為唯一的壯勞力,他可是掙工分的主力軍,不可以遲到早退。

  要不然,他娘準得跳起腳來罵他,然后自己扛起鋤手去上工了。

  今天要做豆腐,他不得不早點起來,省得耽誤上工。

  只是,他沒想到,他娘起得比他還早,已經在廚房忙活開了。

  豆子早在前一天早早就泡上了。

  因為是冬天,氣溫低,陳明鐵特意多泡了一點時間。

  他拿著燈往大盆里一照,豆子一個個都已經泡得白白胖胖的了。

  “泡成這樣可以吧?”

  李桂芳問道。

  陳明鐵點頭,“嗯,這樣剛剛好,時間少了豆子泡不好,時間長了豆子又可能泡壞。”

  說著,他端起大盆來到屋外,往準備好的竹籃里瀝水。

  外面天還黑著。

  今天是初九,月亮早早地就落下了,星光點點,光卻弱得很。

  “唉,要是能早點通電就好了,沒有電做什么都不方便。”

  陳明鐵把防光燈罩罩好,然后把它放到臺磨旁邊的凳子上。

  把蓋在石磨上的罩布掀開,然后用抹布把石磨里里外外擦了一遍。

  畢竟這是入口的東西,還是講點衛生比較好。

  這個講衛生的習慣起先是受到了他老婆林秀蘭的影響,然后就是他女兒了。

  多年下來,已經刻到了骨子里。

  一切工作準備就緒后,他就把架勢拉開,然后對母親說道,

  “娘,我開始磨豆子了啊。”

  說著,他先挖了一勺泡好的豆子加到石磨的加料口,然后又舀了瓢水拿在手中,開始用力推動石磨,邊推邊加水,

  “娘,這磨豆子要注意兩條。

  一就是速度一定不能太快,慢一點好。

  太快了那豆子就磨不碎,出的豆漿不多,豆渣多。

  雖然豆渣還能喂豬,可做的豆腐就少了,太浪費。

  慢慢磨才磨得細,相對而言豆渣才少。”

  頓了頓,他又說道,

  “加水也是,水不能加得太多了,太多的話那豆漿就太稀了,做的豆腐有可能不成型。

  還有加水也不能加太快,加太快的話同樣是豆子有可能沒等磨碎就被水給帶了。

  這樣下來的話豆漿也會太粗。

  ……”

  就這樣,陳明鐵邊演示邊解說。

  而李桂芳,手里拿著另一盞煤油燈,緊盯著她手上的動作,耳朵也注意聽著他的解說,努力記著要點。

  一個教,一個學。

  母子倆人都分外認真。

  好在今天只是試做,豆子泡得并不多。

  即使是教學狀態,也沒有花太多的時間,就把豆漿給磨好了。

  然后又把磨好的豆漿端回廚房,在灶上的大鍋里煮了起來。

  李桂芳燒火,陳明鐵拿著湯勺在鍋里不停的攪拌著。

  “娘,您一定要記住,煮漿不能急,一定要小火慢煮。

  還是,這攪拌也不能停。

  另外還有一個重要的地方,這漿一定要煮透了。

  您看,”

  說到這里,他示意李桂芳看鍋里的豆漿。

  李桂芳站起身,低頭一看,只見鍋中白漿翻騰,冒出了大量的泡沫,她驚喜,

  “這么快就煮好了?那我是不是要撤火?”

  說著,她就想把灶膛里的火給熄了,然后就被陳明鐵給攔住了,

  “沒呢,您繼續燒火吧。

  這就是我要讓您記住的。

  您別看這鍋里一直在冒泡泡,跟水開了一樣,就以為豆漿煮好了。

  其實沒有。

  這種叫假沸,我們還要繼續煮上一會兒,等這些泡沫消失了,到那時,才算是真的煮開了。”

  李桂芳在灶膛里又添了一把草,就緊盯著鍋里翻騰的豆漿。

  沒想到,才過了一會兒,那些泡沫就真的慢慢消失了,實在是太神奇了。

  此是,李桂芳的心卻漸漸踏實了。

  看來,兒子這肚子里還是有點貨的,應該不是瞎蒙。

  豆漿煮完了這還不算完。

  還得過濾。

  豆腐要想細膩,過濾這一關必須得過。

  要不然,豆渣就跟雜質一樣,影響著豆腐成品的品質。

  李桂芳翻出早已準備好的大紗布,罩在大盆子的上面,然后陳明鐵用大舀子把煮好的豆漿yao

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  以下重復,隨后更換

  豆子早在前一天早早就泡上了。

  因為是冬天,氣溫低,陳明鐵特意多泡了一點時間。

  他拿著燈往大盆里一照,豆子一個個都已經泡得白白胖胖的了。

  “泡成這樣可以吧?”

  李桂芳問道。

  陳明鐵點頭,“嗯,這樣剛剛好,時間少了豆子泡不好,時間長了豆子又可能泡壞。”

  說著,他端起大盆來到屋外,往準備好的竹籃里瀝水。

  外面天還黑著。

  今天是初九,月亮早早地就落下了,星光點點,光卻弱得很。

  “唉,要是能早點通電就好了,沒有電做什么都不方便。”

  陳明鐵把防光燈罩罩好,然后把它放到臺磨旁邊的凳子上。

  把蓋在石磨上的罩布掀開,然后用抹布把石磨里里外外擦了一遍。

  畢竟這是入口的東西,還是講點衛生比較好。

  這個講衛生的習慣起先是受到了他老婆林秀蘭的影響,然后就是他女兒了。

  多年下來,已經刻到了骨子里。

  一切工作準備就緒后,他就把架勢拉開,然后對母親說道,

  “娘,我開始磨豆子了啊。”

  說著,他先挖了一勺泡好的豆子加到石磨的加料口,然后又舀了瓢水拿在手中,開始用力推動石磨,邊推邊加水,

  “娘,這磨豆子要注意兩條。

  一就是速度一定不能太快,但也不能太慢。

  太快了那豆子就磨不碎,豆渣會比較多”

  第三天,天還沒亮,陳明鐵就起來了。

  沒辦法,現在家里已經有兩個人不上工了。

  作為唯一的壯勞力,他可是掙工分的主力軍,不可以遲到早退。

  要不然,他娘準得跳起腳來罵他,然后自己扛起鋤手去上工了。

  今天要做豆腐,他不得不早點起來,省得耽誤上工。

  只是,他沒想到,他娘起得比他還早,已經在廚房忙活開了。

  豆子早在前一天早早就泡上了。

  因為是冬天,氣溫低,陳明鐵特意多泡了一點時間。

  他拿著燈往大盆里一照,豆子一個個都已經泡得白白胖胖的了。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神經年舊事的重回1979種田養家

  御獸師?