“需要我們做什么呢?”幾人跟著林一凡到了廚房,躍躍欲試道。
“巧兒,你去爹媽的房間里找找,看看有沒有老爹藏起來的陳年花雕酒。”
“至于其他人,就在這廚房里翻一翻,把香料全都找出來吧。”
林一凡把酒糟放在灶臺上,開始分配任務了。
“好的。”幾人回答一聲,陸續忙碌起來。
林一凡家本來就不大,找起東西來自然也挺方便。
所以沒過一會兒,他要的東西就全都找來了。
“老爹這花雕酒藏得還挺深,幸好我了解他,才給翻了出來。”
最后回來的林巧兒,拍了拍酒壇子上的灰土,很是得意地說道。
“剛才都忘了問,你要做鹵水的話要香料還好理解,但是你要酒做什么,這不是有酒糟了嗎?”
看著林巧兒手中的酒,劉大寶覺得很奇怪。
“陳年花雕酒,是用來泡酒糟的。”林一凡接過那壇子酒,慢慢解開綁在上面的繩子,隨口說道。
“用酒泡酒糟,這是什么操作?”眾人聞言,都覺得很是驚詫。
剛才還把酒糟里的酒榨出來呢,現在居然又往里面加酒,這不是多此一舉嗎?
“拿酒糟直接來腌漬食物,口感過于柴烈,缺了點味道。”
“用陳釀花雕酒來溫養,就能養回酒糟原本的溫潤,這在烹飪里叫做陳鮮互映,你們不懂了吧。”
林一凡打開酒壇子,將香味十分濃郁的花雕酒,倒了一點到酒糟之中,淡淡地說道。
“陳鮮互映?這講究也太多了吧。”眾人聞言,紛紛感覺到了烹飪文化的博大精深。
“講究還多著呢。”
林一凡把花雕酒又重新蓋好,示意林巧兒悄悄放回去,然后又開始往酒糟之中加香料。
只是以酒養酒的話,鹵水的味道是比較單調的,所以要再加幾味增香提味。
一個好的加香料的配方,那自然也是秘傳。
林一凡用到的香料配方,是他那個大學室友教給他的,比較簡單,加的香料無非就是桂花、陳皮而已。
加了這些東西之后,林一凡便把這幾樣東西揉和在了一起。
“好了,只要醒一整夜,明天用紗布把這些糟鹵扎緊吊起來,等鹵汁一滴一滴濾出,糟鹵汁就做好了。”
林一凡看著已經揉好的酒糟,心滿意足道。
“不是吧,還要等明天才能用呢?”滿懷期待的林巧兒聞言,很是失望。
“好飯不怕晚,你連一天時間都等不起嗎?”林一凡瞥了她一眼,沒好氣道。
“真沒意思。”林巧兒嘟了嘟嘴,不說話了。
“巧兒覺得什么沒意思啊,我給你說個有意思的事情好不好?”
她話音剛落,林啟賢就走進來說道。
“什么有意思的事情?”眾人扭頭看向他,都來了興趣。
“后山的鴨子,已經肥了。”林啟賢臉色有些古怪地說道。
“鴨子肥了?”眾人一時間沒反應過來,之后才恍然大悟,想起了前幾天派出的百萬鴨軍。
“這才幾天時間啊,那些鴨子能有多肥?”林一凡有些奇怪道。
他把百萬鴨軍趕去吃蝗蟲了之后,還真沒怎么關注過了。
“那些鴨子天天吃到撐,要是不變肥才怪了。”林啟賢無奈地說道。
由于蝗蝻實在是太多了,百萬鴨軍天天胡吃海塞,體重真的飛速增加。
一開始的小雛鴨,現在的體型都快比得上成年的鴨子了。
“鴨子肥了好啊,我們就有鴨子可以吃了。”林巧兒得知鴨子肥了,立馬就覺得有些嘴饞。
“是啊,有鴨子可以吃了,一百多萬只鴨子等著你吃呢。”林啟賢苦著臉說道。
“一……一百萬?”林巧兒聞言,立馬覺得整個人都不好了。
再好吃的東西,吃多了之后也是會膩的。
而且也不用多,最多吃個幾十次就膩了。
現在林啟賢居然說他們要吃上百萬的鴨子,那就算全村人一天三頓都吃鴨子,幾年也吃不完啊。
一想到以后每天的菜都是鴨子,林巧兒就感覺很是恐懼。
“放心吧,哪需要吃這么多,大部分還是要賣掉的。”
“吃蝗蝻長大的鴨子,肯定能賣不少錢。”
林一凡安慰林巧兒一番,對接下來能賺到的錢充滿了期待。
為了買這些鴨子,整個太一公司的流動資金都搭進去了。
要是不多賺點錢,都對不起他這么大筆的投入。
“那還好,嚇死我了,要是真的天天吃鴨子,我非得自閉不可。”林巧兒松了口氣道。
“你怕什么呀,過些日子大學不就開學了嗎,你也得去報到了,到時候家里吃什么你也吃不到。”
林一凡笑著回應道。
“是啊,要開學了。”林巧兒聞言,情緒瞬間有些低落了。
“怎么了這是,開學了你還不高興?”林一凡見她神色有些不對,奇怪道。
“去了學校,不就看不到你們了。”林巧兒低著頭,訥訥地說道。
林一凡聞言,笑著搖了搖頭。
林巧兒看起來沒心沒肺的,其實還是挺惦記家里人的。
“這都還沒走呢,你這樣像什么話,去山上逮兩只鴨子回來給你做好吃的好不好?”林一凡哄道。
“好!”一聽有好吃的,林巧兒立馬就精神抖擻了。
“走吧走吧,爹,那些鴨子都在哪呢?”林一凡見狀,無奈地搖了搖頭,看向林啟賢問道。
“還能在哪里,后山只要有湖的地方,基本上都有鴨子,天仙池都快成鴨子窩了。”
林啟賢回應道。
“那我們就去天仙池抓幾只鴨子回來做晚飯吃。”林一凡招呼眾人,趕往了天仙池。
剛到天仙池附近,林一凡就遠遠地聽見了一陣嘎嘎的聲音。
湊近一看,就見天仙池已經不復以前的寧靜優雅,簡直成了鴨子的海洋。
放眼望去,黑的白的灰的,全是一只只的鴨子,密集的連水面都看不見了。
這些鴨子也不知道是因為鴨多勢眾還是怎么著,壓根就不怕生人,對林一凡他們視若無睹,大搖大擺地從他們面前走過。
“這些鴨子,是真的肥了啊。”看著路過的鴨子壯碩的身材,林一凡都開始流口水了。
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