蘇青鸞回到家后,飯菜已經準備得差不多了。今天又是酸菜燉白肉,不過比之前那一次的白肉倒是更多也更肥一些。
“這么多肉啊,”蘇青鸞笑道,“阿娘這一次可是下血本了。”
“說什么傻話,”楊氏笑著說道,“還不是看你前些時日太過勞累,都瘦了一圈兒了。眼見能夠停下來喘口氣,想著給你多吃點兒肉補一補身子。”
這一次楊氏知道了蘇青鸞的偏好,于是讓肥肉熬煮更長的一段時間,使得里面的油脂都漸漸融化在酸菜湯里面。
這樣一來,那原本酸澀的菜葉吸收肥厚的湯汁,變得更加軟爛容易入口。而這一次因為有了更多的切片白肉,油脂更為豐沛,所以酸菜的口感比之于上次更加潤澤。
雖然這一次沒有香噴噴的血腸,讓蘇玄鶴還有蘇雪雁兩個小家伙頗有些不滿,不過比上次更加濃郁的肉湯卻也讓他們吃得過癮。
眼看著弟弟妹妹吃得滿嘴流油,蘇青鸞不由地搖頭:“吃完飯你們兩個都要去院子里消食!”
蘇玄鶴從自己的飯碗中抬起頭來,一張小嘴兒吃得油光锃亮:“可是阿姐比我們吃得都多,不一起消食嗎?”
蘇青鸞翻了個白眼兒:“我個子比你們高,年齡比你們大,多吃一點兒是應該的!而且我待會兒還有活兒要干呢,不然你替我來干活兒?”
蘇玄鶴連忙把頭搖成撥浪鼓:“我待會兒還要溫書呢!”
蘇青鸞嗤笑:“現在就只知道溫書不愿意干活兒,小心以后變成四肢不勤,五谷不分的書呆子!”
“我才不會變成書呆子!我也會干活兒!”蘇玄鶴不服氣。
“那就待會兒把碗筷收拾一下吧。”蘇青鸞指使起弟弟可是絲毫沒有思想壓力——更何況,是他自己要求的不是么?
吃完飯,蘇青鸞開始犯愁:雖然說債多了不壓身,不過柳蕓娘這邊可是兩份呢。
蘇青鸞想著總不能給沐行之做了答謝宴,卻冷落了自己的好朋友,厚此薄彼總是不太好。
可是沐行之那邊的答謝宴就在四天之后,時間比較趕,這么短的時間之內要設計菜色,購買食材,四天的時間實際上是有些緊張的。
所以再置備另外一桌的事情就要放后了。
不過其實在蘇青鸞個人情感的優先級上面,柳蕓娘是排在沐行之前面的。
因此,雖然現在給柳蕓娘也置備一桌答謝宴有些來不及,如果強硬為之也不過是應付而已,不過在沐行之那邊之前,蘇青鸞還記得自己要給柳蕓娘做一次點心。
柳蕓娘同爽利的外表不同,其實很喜歡那種甜膩膩的點心,而且還頗有些“少女心”——喜歡那些花花草草,可可愛愛的東西。
只不過以前囿于條件所限,只能一切從簡。
自從柳家搬離了陋巷,柳生的腿漸漸好了起來,柳蕓娘那被塵封壓抑許久的愛好便如同那終于得以浮上來的氣泡,升上了水面,漂浮在空中,得見陽光。
雖然大多數時候,她為了仍舊不寬裕的家境會按捺自己的愛好,不過蘇青鸞卻是不止一次聽到這位好友用羨慕的語氣感嘆哪個富商的女兒吃了什么樣式的點心。那點心一走一過飄散的香甜味兒都往她鼻子里鉆,只是她舍不得買一塊。
蘇青鸞知道那種點心,是一種豆沙棗泥內餡兒,外面是層層酥皮加了點點白芝麻,用寬油一炸,香噴噴勾人饞蟲。
其實蘇青鸞恰好知道有一種點心是符合柳蕓娘這要求的,不過想到了這曾經給沐行之做過,就有些過意不去——沒錯,就是荷花酥。
其實蘇青鸞原本是想做龍須酥的,只不過龍須酥雖然香甜而酥脆綿軟,但是外表最多算得上是“可可愛愛”,比起荷花酥來說,從美觀來講就稍遜一籌。
但是原封不動的荷花酥已經給別人做過,再送給朋友,就總感覺柳蕓娘吃的是別人吃過了的。
突然,蘇青鸞眼前一亮:雖然荷花酥已經做過了,不過她還有可以改進的地方啊?
說做就做,蘇青鸞回到自己的屋子,把自己屋子里的小矮桌搬到外面門廳的背風處,又點了兩盞油燈,接著燈光和外面透過來的自然光,勉強設計好了自己這一款新的荷花酥。
其實大致上的做法還是沒有什么變化,只不過這一次,蘇青鸞把內餡兒從原本的豆沙紅棗,變成了蓮蓉內餡兒。
而且雖然柳蕓娘喜好甜食,不過蘇青鸞打算在外面的酥皮和面的時候也加入白糖,所以怕她吃了膩口,便在內餡兒上做了一點改良。
當然,起酥皮這種事情要把酥皮放在冷藏的環境靜置一段時間,而現在室外的溫度已經直逼零度,剛好可以勝任天然冰箱的任務。
為了給自己的朋友制造驚喜,蘇青鸞并沒有告訴柳蕓娘她要前來,而是事先打聽了柳家支攤子的時間,估算著自己什么時候上門才合適。
于是等到第二天下午,蘇青鸞敲響柳家大門的時候,柳蕓娘開門的第一反應不是見到朋友的驚喜,而是:“青鸞?你怎么來了?難道那批果子醬又出紕漏了?”說著,把蘇青鸞往屋子里讓。
正一只腳邁入柳家門檻的蘇青鸞動作一頓,腹誹道:……我可真是謝謝你啊,可盤這點兒好的吧。
嘴角抽了抽,她把手上那只木質的食盒子提高到兩人眼前:“喏,說好的點心!”
“誒呀!”這時候,柳蕓娘終于有了那么一點兒蘇青鸞預想中該有的“驚喜”的樣子了,“這是給我做的?我先帶你去前廳,我阿爹阿娘剛從鎮子上回來,正在那兒歇息閑談呢!”
“看來最近柳叔恢復得不錯。”蘇青鸞笑著說道。
“可不是么?”柳蕓娘接過那食盒子笑道,“自從有了這個出攤子的營生,他好像恢復得更快一些了,就怕哪一天這腿又拖累了他。”
蘇青鸞笑道:“有個營生干,心里有盼頭,身體自然好得快。”
柳家這種二進的院子,只不過說兩句話的功夫,就到了內廳。便聽到里面傳來隱隱約約的說話聲。
約莫是聽到了外面的開門聲,席娘子那響亮的嗓音從門內傳來:“蕓娘,是誰來啦?”
“席娘子,是我呀!”蘇青鸞也揚聲回道。
席娘子自然是認得蘇青鸞的,連忙出來相迎:“蘇家小娘子,這是哪一陣香風把你吹來了?”
柳蕓娘晃了晃手里的食盒子:“青鸞是給我送點心呢!”
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。